北海道網走市にて、海産物の卸売業を行なっております、須藤食品です。

 

海産問屋ならではの目利き、価格で、北海道の海の幸、オホーツクの海の幸をお届けいたします。       

 

オホーツクの魚貝類は、海水温が低く、脂がのってます。

 

また、冬、流氷に覆われたオホーツク海はプランクトンの宝庫。海明け後の毛がになどは絶品です。

 

 


毛がに : 浜ゆでし、急速冷凍。かにみその濃厚な味わいは絶品です。

ボイルタラバ足 : 口一杯豪快に、ボイル加工済みのタラバガニLサイズ。

ボイルズワイガニ足 : 甘みたっぷり厳選された3Lサイズ。                               詰合せセット  色々な味をご賞味下さい。 

 

きんき(めんめ) : オホーツク海の高級魚、獲れたてを急速冷凍。

           お刺身、煮つけ、塩茹で、お好みの調理でご賞味下さい。

 

 

いくら醤油漬 : 鮮度の良い鮭の厳選されたいくらのみを醤油漬けにいたしまた。

塩いくら  昔ながらの製法で漬けあげました。

たら子 : 厳選されたすけとうだらの卵を独自の製法で漬けあげましたプチプチの触感はご飯のお供に、パスタにも。    明太子 : 熟成された漬けダレに漬け仕上げました。

 

新巻鮭 : オホーツクの海で獲れたて秋鮭の雄だけを御提供。

      オホーツク海(雄武産)は海水温が低く脂のりはおすすめです!

紅鮭 : 北洋産の脂ののった絶品です。

      

北海しまえび : サロマ湖産の北海しまえび、漁期が約一か月と短く獲れたてをすぐ浜ゆでし鮮やかな色に変身。

         ビールのつまみに最適です。

ぼたんエビ : 北海道と言えば、ぼたんエビ。甘さたっぷり、食べごたえ十分な大きさ。

        通は、頭のミソがたまりません。 

ナンバンエビ : 甘さ十分。お刺身、寿司ネタに 格安価格でお届けいたします。                                       

ホタテ貝柱 : オホーツク海で水揚げされた帆立貝を貝柱だけにして、急速冷凍。お刺身に、バター焼きに。   

刺身サーモン : 脂ののったトラウトサーモンの背部分を真空に、解凍してすぐお刺身に切ってお召し上がり下さい。 

きんき(めんめ)開き : 脂ののった高級魚を贅沢にも開いて一夜干しにしました。

ほっけ開き  脂ののった北海道羅臼産のほっけを一夜干し。

宗八がれい  : 身のしまった美味しいサイズを厳選して一夜干しに。                         ししゃも : 道東でしか獲れない国産ししゃも。本物の しゃもをご賞味下さい。 

干しナメタ : 煮つけでも美味しいナメタがれいを一夜干しに。

                             いか一夜干し : オホーツク海で水揚げされた真いかを開 いて一夜干しに。   

                             にしん開き  : 脂ののったにしんの甘みと塩加減は絶妙です。  

                             干し物セット : 色々詰合せでお買い得。

糠さんま : 道東産のさんまを、昔ながらの製法で漬けました。糠のしみた味は、御飯にも酒の肴にも。

糠ほっけ : 脂ののったほっけを糠漬けに。

糠にしん : ロシア産のにしんを独特の製法で、しっかり熟成しました。                        ピリ辛さんま : ちょっとピリ辛にしっかり漬けこんであります。

 

鮭とばみりん干

鮭とばみりん干 : 秋鮭を独自の製法で味醂干しに、一度食べたらやみつきに。当店おすすめの一品!

 

責任者の須藤優一です
責任者の須藤優一です

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