干し魚

網走産、羅臼産
脂ののった高級魚を贅沢に一夜干しに。

北海道産

北海道産の脂ののったほっけを一夜干しに。絶品です。

北海道産
大きすぎず、身のしまったお手ごろサイズを厳選して一夜干しに。

オホーツク海産

煮つけでも美味しいナメタがれいを一夜干しに。
ヒレのあたりがとても美味しいです。

オホーツク海産

オホーツク海で獲れた真いかを開いて一夜干しに。
さっとあぶってお召し上がりください。

ロシア産
脂ののったにしんを一夜干しに。

にしん特有の甘みと塩加減は絶妙です。

ほっけ開き（２枚）、宗八がれい（３枚）、干しナメタ（２枚）、
いか一夜干し（２枚）、にしん開き（２枚）